最近、贅沢ランチへ行ってきました！！！

トンカツがトンカツ🐷が美味しいいいいー！！！！

オーナー山城さんの紹介🎶

沖縄・首里生まれ、首里育ち。
第二のルーツは、やんばる・大宜味村喜如嘉。

土地の空気や水、琉球・沖縄の食文化に触れて育った感覚を大切にしながら、一皿一皿、とんかつと向き合っています。

YAMASHiROでは、豚の状態を見極め、部位ごとに仕込みと火入れを変え、素材の力を素直に引き出すことを何よりも重視しています。

派手さよりも、誠実さ。
沖縄のYAMASHiROというこの場所だからこそ体感できる料理と、食べた瞬間にニコッと笑ってしまうようなとんかつを目指しています。

ぜひ皆さんも食べに行ってね😆🎶

とんかつレストランYAMASHIROさん　
@chef_norrito_yamashiro

#沖縄 #トンカツ　#ランチ　#沖縄ランチ　#贅沢ランチ